郎咸平陈生:猪肉价格还会继续涨吗?
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郎咸平陈生:猪肉价格还会继续涨吗?
时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:

  东宝出品动漫原声上线QQ音乐带来夏。最近头号财经热点话题就是猪肉,我们普遍感慨已经吃不起猪肉了,尤其是CPI。我们管中国的CPI叫中国“猪肉指数”,在中国的物价体系里,是一个连锁的反应。先请教两位,这一轮猪肉为什么价格上涨。

  郎咸平:从去年到今年猪肉价格翻倍。现在卖一头猪可以赚1500元到1600元。不讲猪肉,换成鸡蛋、鸡肉,能够让它短时间这么飞速的增长,只有供给减少四分之一到三分之一才有可能。

  陈生:郎教授不仅说对了,连数据都非常正确。我国7月底数据显示(生猪)存栏减少32%左右,必需品减少30%到40%,价格涨一两倍也是正常的。

  郎咸平:任何产品,能够以这样的速度涨价,只有一个原因,那就是供给量大幅缩减三分之一左右。

  王牧笛:除了猪瘟的原因使得猪的出栏量少,还有很多人用周期这样的观念去观察猪。

  郎咸平:周期也没错,2016年是高峰,然后下跌。2018年年底之后也应该是一个高峰,又碰到猪瘟,加在一起就造成了现在的状况。

  王牧笛:这也是农业部官员的观点,“这轮猪肉价格上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果”。这轮“史上最强的猪周期”,价格涨得已经超乎了我们既往的想象。有网友开玩笑说,猪肉是他今年所有投资当中最成功的一笔投资,买的时候7块钱一斤,放在冰箱里冻了3个月,现在涨到三十几块钱一斤,拿出来切两小片自己吃,剩下的接着冻着,看趋势过年说不定能涨到50块钱一斤。

  陈生:养猪行业大概4年是一个周期,2007年是个最高点、2011年是最高点、2015年最高点,然后4年,刚好2019年是个最高点。以前一般来说一个猪周期涨50%到100%左右,但这次涨了150%以上。周期本身就在高点,再叠加一个非洲猪瘟、叠加前几年的环保。

  陈生:9月10日,科学院公告说非洲猪瘟的疫苗已经可以进入临床实验。我们希望它早一点出来,我们就能看到尽头了。

  王牧笛:这一轮最强的猪周期,对于消费者来讲是心痛。对于养猪行业,猪瘟给您造成的损失、以及猪肉价格上涨给您带来的收益,哪个更大。

  陈生:对大企业来讲这次的周期是个利好。但对于中小企业和散户来讲,是一个利空。

  郎咸平:我们过去的周期性跟散户过多可能有关系。一到猪肉价格下降,他就不养了,缺乏经济意识。

  陈生:为什么像牧原、温氏市值上涨很快。一个1000万左右的出栏量的企业市值达到了1600多亿。

  王牧笛:牧原股份的市值现在是1750亿人民币,2019年出栏1200万头猪,按这个计算,牧原股份一头猪的市值1.46万。与之相比,拥有10亿人次微信日活的腾讯,市值2.8万亿,单用户市值只有2800块。也就是说,我们每个腾讯的用户,市值不到一头猪的五分之一。未来投资猪肉以及猪肉相关概念股是好选择吗?

  王牧笛:我注意到现在有关部门用各种补贴、调控的方式来调控猪肉市场。从民生的角度讲我们希望平抑猪肉的价格,两位怎么看?

  郎咸平:猪肉像这种产品跟房地产调控不太一样,这是一个必需品。猪供给大量减少的情况之下,价格冲到什么地步?股价冲到什么地步?这都是很重要的数据。而且猪肉有替代性,猪肉价格一旦暴涨,消费会减少,然后转到别的肉类消费,这是一个市场机制。

  王牧笛:但猪肉跟民生关系太大,天风证券的数据显示,平均每个中国人每年吃掉近80斤的猪肉。

  郎咸平:猪过去有周期,原因是因为我们规划不够,我们缺几样东西。第一,散户特别多,会造成大幅波动;第二,有规模的养殖厂过少,500万头猪以下的供应占了90%的市场;第三,没有给养猪户降低风险的配套金融工具。我们的生猪期货市场还正在建立。把这些做好,猪肉的价格慢慢会向国际接轨、波幅大幅缩小。

  陈生:市场的力量是伟大的,没必要去违反一些市场规则。比如现在猪价上涨,鸡蛋作为猪肉的替代品,价格也上涨了。

  王牧笛:前些年互联网大佬纷纷进军养猪行业,他们养的猪是什么猪?阿里也在做智能养猪、京东在做猪脸识别。

  陈生:互联网跟养猪是截然不同的两种基因。养猪是跟生命打交道的,没有10年、8年的沉淀连门都找不到。原来养猪是给猪戴个耳环,就像身份证一样。现在不戴耳环,拍个照,就是猪脸识别,仅此而已。

  陈生:过去行业内预计二十几年左右,散户会逐渐退出。但是这一次可能导致散户退出时间提前。现在散户大概占80%左右,未来再过10年可能会反过来,大企业占80%。如果非洲猪瘟的疫苗在未来2到3年之内没有出来,估计散户还是不敢动,大企业有没有疫苗问题都不大。

  已经找到了隔离非洲猪瘟的一些办法,就是完全按照当年SARS(非典)的办法,跟外部全部隔绝、隔离,病毒根本传不进来。就像我们每一头猪栏,完全用类似于蚊帐的东西把它罩起来,蚊子、苍蝇都飞不进去,连空气都是经过过滤。

  郎咸平:走上集约化、集成化、大规模养殖是个必然,政府应该在这些方面给与鼓励。

  王牧笛:最后我补问一个科普问题,猪瘟是不传染人的对吗?只要是猪经过高温杀毒,对人体是无害的。

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